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【18762195566】、【18762195566】。 广西壮族自治区,桂林市 “桂林”之名,始于秦代,秦始皇置桂林、象、南海三郡,桂林郡因当地盛产玉桂而成名,这是“桂林”名称的早起源。桂林市是世界风景游览城市、万年智慧圣地、全国重要高新技术产业基地,中国老工业基地,是Ⅱ型大城市、三线城市,国务院批复确定的中国对外开放国际旅游城市、全国旅游创新发展先行区和国际旅游综合交通枢纽,是泛珠江三角洲经济区与东盟自由贸易区战略交汇的重要节点城市,卫生城市,全国文明城市,第二批海绵城市建设示范城市,是以新型工业为主的国际旅游胜地。是首批历史文化名城,秦始皇统一岭南后属桂林郡。桂林是广西重要高校集聚区,拥有广西师范大学、桂林电子科技大学、桂林理工大学、桂林医学院、陆军特种作战学院等16所高校。
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)ISO22000认证中危害分析是HACCP七大原理之一,也是企业实施HACCP体系的一项基础工作。所
谓食品 危害分析是指识别出食品中可能存在的给人们身体带来伤害或疾病的生物、化学和物理因素,并评估危
害的严重程度和发生的可能性 ,以便采取措施加以控制。食品危害分析一般分为危害识别和危害评

问题2.这一加工步骤是否能可能发生的显著危害或降低到一定水平(可接受水平)?如果回答“YES”。还应考虑一下,这步是否 ,如果时,则是CCP。如果回答“NO”,则回答问题3。
问题3.是否已确定的危害能影响判定产品可接受水平,或者这些危害会增到使产品不可接受水平?如果回答“NO”,则不是“CCP”。主要考虑危害的污染或界入,即是否存在或是否要发生或是要增加? 如果“YES” ,回答问题4。


这些验证活动由于各自的频次不同,而形成各单项验证活动,当某个单项验证活动的结果未能满足策划的要求时,应考虑从iso22000标准中“8.4.2单项验证结果的评价”条款所提出的几个方面进行评审,查找问题的原因并制定相应的纠正措施。这些活动类似于iso9001中的“8.2.3过程的监视和测量”和“8.2.4产品的监视和测量”的内容,可以进行体系整合。
iso22000标准“8.4.3验证活动结果的分析”条款中所提出的几个方面作出分析,从而识别改进区域,为持续改进提供支持。这项活动类似于iso9001“8.4数据分析”条款的内容,也可以进行体系整合。



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